La Carta Completa

La Carta Completa
Compartir:  Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google+Compartir por correoCompartir en PinterestCompartir en Whatsapp

ARROSSOS (Mínim 2 persones)

Arròs Caldós de Llamàntol24,00€
Preu per persona
Arròs Caldós de Pescadors21,00€
 
Paella Marinera16,00€
Preu per persona
Arròs Cremoso de Latiguillo Ibèric i Bolets amb All i Oli19,00€
 

Per anar picant...
Cloïsses a la planxa15,50€
 
Cloïsses a la Marinera16,50€
 
Braves El Cortijo5,20€
 
Calamars a la Romana11,90€
 
Caragols Estilo Mas12,50€
 
Chocos a l'Andalusa9,50€
 
Xampinyons a la planxa8,50€
 
Gambes a la PlanxaSegons Mercat
 
Musclos Planxa o Marinera9,50€
 
Polp a la Gallega19,50€
 
Punta a l'Andalusa (Chipirones)8,50€
 
Punxo Moruno6,50€
 
Pebrots de Padró9,50€
 
Tallarinas Salteadas Planxa11,90€
 
Ració de Pernil Ibèric d'Esquer12,50€
 
Ració de Pernil Gla22,50€
 
Ració de Formatge Manxec9,50€
 
Ració d'Assortiment d'Ibèrics22,50€
 
Zamburiñas a la planxa10,80€
4 Unitats (Unitat: 2,70€)
 
ENTRANTS FRIOS
Amanida de Tomàquet, Alvocat i Melva9,50€
 
Amanida de Formatge de Cabra amb Nous i salsa de Yogurt9,50€
 
Esqueixada de Bacallà, base de Tomàquet i olives de Kalamata11,90€
 
Amanida Xato amb Romesco, Bacallà i Anxoves11,90€
 
Pastís de Patates amb Carpaccio de Tonyina i toc de Tòfona12,25€
 
Carpaccio de Cua de Llagostí i Encenalls de Foie11,50€
 
Amanida de Twister de Carxofa Prat12,50€
 

ENTRANTS CALENTS
Ous Trencats amb Encenalls de Pernil Ibèric11,90€
 
Carxofa Prat al Forn (Temporada)2,20€
 

TORRADAS
Pernil Ibèric de Gla13,90€
 
Pernil Ibèric d'Esquer9,50€
 
Serranita10,50€
Llom planxa, Pernil Encebo, Pebrot verd i mahonesa
New Vegetal9,50€
Melmelada de tomàquet, rulo de cabra, nous i Canonge
New Mas11,90€
 
New Andaluzan11,50€
Vedella picada, Gorgonzola, Cherry, Ceba cruixent, Parmesano i Canonges
New Catalana10,90€
Pit de pollastre de Pollastre, Tomàquet rodanxa, Poma i Formatge de Cabra guarit
La Posa't Morat11,50€
Botifarra de Burgos amb Melmelada de Pebrot verd, Formatge Manxec i Ceba cruixent
Twister12,50€
Salmó fumat, Tomàquet sec, Carxofa Prat Confitada, Cruixent de Ceba, Formatge de Cabra i Salsa de Yogurt

PEIXOS
Tonyina Planxa Salsa de Yogurt i pebrot caramelizado16,50€
 
Bacallà Salsa Gorgonzola i Maduixes naturals16,50€
 
Bacallà Gratén amb All i Oli de Mel Basi de Pebrot Tomàquet i Ceba16,50€
 
Bacallà Planxa amb Ceba Tomàquet Caramelizado i Culis de Piquillo16,50€
 
Parrillada de Marisc (Per 2 persones)48,00€
Sèpia, Calamar, Llagostins, Musclo, Cloïssa, Navalla i Zamburiña

CARNES
Espalditas de Conill a la Brasa amb All i Oli10,50€
 
Espalditas de Conill a l'Estilo Mas11,50€
 
Costelles de Be Brasa Nacional18,00€
 
Entrecotte de Vaca Macerada a la Brasa21,50€
 
Rellom de Vedella amb Foie i Melmelada de Figues24,50€
 
Presa Ibèrica de Porc a la Brasa16,50€
 
Magret d'ànec amb reducció de Fruits Vermells14,50€
 
Potablava a l'Estil de la Cheff25,50€
 
Lingot de be Rostit al perfum de Romero19,50€
 

PLATS PER A NENS
Macarrons Napolitana8,50€
Inclou Refresc o Aigua
Escalopa Pollastre amb Patates8,50€
Inclou Refresc o Aigua
Hamburguesa amb Patates8,50€
Inclou Refresc o Aigua

 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat