Temps de "calçotades"
Els Calçots són un dels productes de temporada estrella, i la Calçotada és la millor manera de reunir-se amb amics per a menjar-ne
Arriben els menús de calçotada al Cortijo. En el nostre esforç pels productes de proximitat i de temporada, ara és temps de Calçotades i nosaltres, aprofitant la nostra brasa, oferim un menú ben especial.
I diem que és especial perquè suma dos elements primordials: la Carxofa Prat i el Calçot del Parc Agrari del Baix Llobregat. Dos productes de la terra que nosaltres estimem i preparem a la nostra cuina.
La Calçotada és una excusa perfecta per a celebrar un dinar amb amics que no veus o per seure al voltant d'una bona taula. És per això que hem vestit el nostre menú amb carn a la brasa, i amb una crema catalana que farà que et llepis els dits a les postres.
No ho dubtis, i gaudeix de la nostra calçotada!
