Menu di Fira Avícola 2016

¡Qui avete il nostro menu di Fira Avícola!
I giorni 16, 17 e 18 di dicembre, saborea il migliore POTABLAVA nel nostro ristorante.
¡Fascio la tua riserva partorisca dei giorni unici!
 

Aperitivo:
- Muslito di Codorniz con cipolla caramelizada
- Cioccolatino di Potablava con polvere d'Oro
- Chip d'Ortaggi del Parc Agrari

Entrante
- Twister di Carciofo e Salmone

Piatto Principale
- Rotondo di Potablava riempio di Formaggio di Capra, Espárrago Triguero e Tortilla con Fragole e Piñones alla riduzione di Pedro Ximénez

Dessert
- Vieira di Biscotto con Crema Catalana e Frutti Rossi allo spumante

Cantina:
- Acqua Minerale
- Rioja Allevamento Suazo Gastón 2013
- Bianco Somontano

Prezzo: 35 euro