Menú Navidad 2022

55 € IVA INCLUIDO

MENÚ NAVIDAd
Menú Degustación (entran todos los platos)
 

• Escalibada con Anchoas del Cantábrico y Queso Crema en Tosta
• Platillo de Frutos del Mar
  (ortiguillas, tortita de camarón, cazón en adobo y chipirones)
• Calamarcitos a la plancha con Salsa de Soja y Alga Wacame
• Bocaditos de Jamón Ibérico
  (tomate, aguacate, micromezclum y perlas de oro)
• Delicia de Virutas de Foie, confitura de Frutos Rojos y Sal Maldón
• Mejillones Estilo Asiático
  (mejillones a la plancha con salsa Thailandesa)

• Canelón de Pato y Foie con bechamel de Trufa
  Y
• Lingote de Cochinillo con Salsa de Nabo y Reducción de Vino Tinto

• Vino Tinto Zuazo Gastón Crianza 2019, Vino Blanco El Hombre Pez
• Rueda 2020-2021, Agua Mineral, Refresco, Cerveza, etc...

• Dulces Navideños

• 55€