San Esteban
Servicio de Carta
Aperitivos
Ortiguillas de Mar | 11,50€ |
Tortitas de Camarón (6u) | 8,50€ |
Zamburiñas a la Plancha (4u) | 12,00€ |
Almejas a la Marinera | 18,50€ |
Ostras (2u) | 5,40€ |
Langosta del Mediterraneo (1u de 150gr. a 200gr.) | 7,50€ |
Ración de Jamón Ibérico | 26,00€ |
Bravas del Cortijo | 6,50€ |
Ensalada de Mango y Salmón con Mahonesa de Naranja | 12,50€ |
Carpaccio de Langostino con Virutas de Foie | 14,50€ |
Canelón Magnum Pato y Foie con Bechamel de Trufa | 12,50€ |
Canelón Magnum Marisco con Bechamel de Gamba Roja | 12,50€ |
Carpaccio de Atún con Soja, Sésamo y Guacamole sobre base de tomate | 14,50€ |
Tataki de Atún estilo Asiático | 19,50€ |
Bacalao Tempura de Cítricos con Mahonesa de Pimiento Asado y Patatas Panaderas | 19,50€ |
Dorada al Horno con Cebolla, Tomate y Tomillo Limonero | 19,50€ |
Bacalao Estilo de la Cheff con Langostinos | 19,50€ |
Pota Blava Estilo de la Cheff | 27,50€ |
Lingote de Cordero con Reducción de Vino Tinto | 23,50€ |
Lingote Cochinillo Asado con Crema de Castaña y Chips | 25,50€ |
Solomillo de Ternera con Foie y Mermelada de Higos | 25,50€ |
Presa Ibérica con Frutos Rojos, Virutas de Foie y Setas | 20,50€ |
Magret de Pato con Culis de Mango | 21,50€ |
- Pida Información al Camarero sobre nuestros postres