Carns

El pollastre Potablava, o pollastre del Prat, és la reina de les nostres carns. Però no t'oblidis de la nostra brasa, amb vedella, de llet o la presa ibèrica.
Entrecotte de Vaca a la Brasa | 27,50€ | |
Rellom de vedella amb foie i melmelada de figues | 26,50€ | |
Presa Ibèrica amb Encenalls de Foie, Bolets i Culis de Fruits Vermells | 21,50€ | |
Presa Ibèrica a la Mostassa i Mel amb Patata Fornera | 21,50€ | |
Potablava a l'Estil de la Cheff farcit de Foie i Poma amb Salsa a l'Antiga | 25,50€ | |